Gâteau au yaourt en 5 minutes : très facile à faire et ultra rapide

Un gâteau au yaourt sain, très facile et rapide, parfait pour le petit-déjeuner. La recette que je vous propose aujourd’hui est simple et rapide, parfaite pour le petit-déjeuner, le goûter, mais aussi à la fin d’un repas. Ce gâteau ne contient pas de farine, mais de la maïzena, ce qui le rend idéal également pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque.

Comment faire le gâteau au yaourt en 5 minutes

Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 50 g de maïzena
  • 5 g de vanilline
  • 400 g de yaourt nature
  • 100 g de sucre
  • 5 g de levure chimique
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Tout d’abord, préchauffez le four à 180°C
  2. Recouvrez un moule 18-20 centimètres de diamètre de papier sulfurisé
  3. Séparez les jaunes des blancs d’œufs dans deux bols
  4. Battez les jaunes d’œufs avec le sucre à l’aide d’un batteur
  5. Ajoutez la vanilline (ou le sucre vanillé) et mélangez bien
  6. Ensuite, incorporez le yaourt et la maïzena
  7. Enfin, ajoutez la levure chimique
  8. Montez les blancs d’œufs en neige à l’aide d’un fouet électrique
  9. Incorporez-les au mélange aux jaunes d’œufs à l’aide d’une spatule
  10. Une fois que le mélange est homogène, transférez-le dans le moule et enfournez pendant 35 minutes
  11. À la sortie du four, laissez refroidir le gâteau au yaourt, puis démoulez-le et saupoudrez-le de sucre glace avant de le servir
3.2/5 (119 Avis)

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1 Commentaire

  1. investuafrican says:

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