Vous recherchez une recette irrésistible de gâteau aux fraises et crème fouettée, simple, rapide et délicieuse ? Ne cherchez plus ! Vous pouvez le préparer en un rien de temps, un dessert astucieux avec une base moelleuse qui cuit en seulement 10 minutes au four ! Inutile de le mouiller, il suffit de le garnir de crème et de morceaux de fraises mûres et juteuses. Que ce soit pour un anniversaire, une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, ce gâteau est fait pour vous !
La base de ce gâteau est sans beurre, sans produits laitiers, sans huile, sans levure et incroyablement moelleuse et légère. Vous n’aurez besoin que d’œufs, de sucre et de farine pour la réaliser ! Ensuite, remplissez-la de crème douce et crémeuse et de fraises parfumées qui éveilleront vos papilles !
Comment faire le gâteau aux fraises et crème fouettée
Ingrédients pour 6 personnes :
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 100 g de farine
Pour la garniture – gâteau aux fraises et crème fouettée
- 250 ml de crème fouettée
- 250 g de fraises
- 50 g de sucre glace
Préparation :
- Tout d’abord, séparez les blancs des jaunes d’œufs
- Montez les blancs en neige
- Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux
- Incorporez délicatement les blancs d’œufs battus en neige au mélange de jaunes et de sucre
- Incorporez ensuite la farine tamisée avec une spatule
- Versez le mélange dans un moule beurré et fariné, puis enfournez-le à 170°C pendant environ 10 minutes
- Pendant ce temps, fouettez la crème avec le sucre glace et conservez-la au réfrigérateur
- Une fois la base du gâteau cuite, laissez-la refroidir et démoulez-la
- Remplissez la base de crème fouettée et disposez les dés de fraises sur le dessus
Voilà ! Votre gâteau super-rapide aux fraises et à la crème est prêt à être dégusté, avec sa base moelleuse et sa généreuse garniture de crème et de fraises parfumées.
Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous en un clin d’œil !
