Gâteau léger aux pommes sans farine, un gâteau léger et savoureux, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Si vous cherchez un gâteau aux pommes savoureux et léger, sans farine, beurre ou huile, vous êtes au bon endroit ! Dans cette recette, je vais vous expliquer comment préparer un gâteau aux pommes léger et savoureux. Pour ce gâteau aux pommes sans farine, nous utiliserons des ingrédients simples, mais la star de cette recette sera la pomme, qui donnera au gâteau une saveur sucrée et fruitée. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette simple.
Comment faire le gâteau léger aux pommes sans farine
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 blancs d’œufs
- 1 c à soupe de miel
- 2 c à soupe de sucre
- 250 g de yaourt grec
- 1 pomme
- 1 c à soupe de fécule de pommes de terre (facultatif)
Préparation :
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel
- Epluchez 1 ou 2 pommes puis coupez-les en petits morceaux et placez-les dans bol
- Ajoutez le sucre, le miel, le yaourt et le jus de citron, mélangez bien
- Incorporez les blancs d’œufs en neige et remuez délicatement
- Versez le mélange dans un moule de 20 cm, enfournez à 180°C pendant environ 30-40 minutes
- Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre
- Bon appétit
