Gâteau moelleux aux fraises et crème pâtissière, un dessert facile et parfait pour votre petit-déjeuner. Il est vraiment savoureux et très moelleux. Il fond dans la bouche et la crème pâtissière lui donne une touche supplémentaire qui le rend encore plus délicieux. La préparation du gâteau moelleux aux fraises et crème pâtissière est très facile et surtout très rapide, il suffit de mélanger tous les ingrédients et le tour est joué. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette délicieuse.
Comment faire le gâteau moelleux aux fraises avec crème pâtissière
Ingrédients pour 10 personnes :
- 300 g de farine
- 2 œufs
- 80 ml d’huile de tournesol
- 1 citron (le zeste)
- 1 c à café d’extrait de vanille
- 150 g de sucre
- 80 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 250 g de fraises
- 250 g de crème pâtissière
- Sucre glace
Préparation :
- Préparez la crème pâtissière au citron, couvrez-la de pellicule plastique et réservez au réfrigérateur
- Coupez les fraises en petits dés ; réservez quelques-uns pour la décoration finale
- Travaillez les œufs avec le sucre dans un saladier pendant quelques minutes
- Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés
- Ajoutez les fraises préalablement coupées en morceaux
- Versez le mélange dans le moule beurré et fariné
- Ajoutez des cuillères de crème pâtissière et les fraises coupées en deux
- Enfournez pendant environ 45 minutes à 180°C
- Une fois refroidi, saupoudrez de sucre glace et servez
