À cette époque de l’année, vous préparez toujours un gâteau moelleux aux fraises qui fait l’unanimité au sein de votre famille. La préparation de ce gâteau moelleux aux fraises est très facile : il vous suffit de mettre les fraises dans la pâte et c’est tout. Le gâteau que vous pouvez servir à table est sain et nourrissant, parfait pour le goûter ou même le petit-déjeuner.
Comment faire le gâteau moelleux aux fraises
Ingrédients pour 8 personnes :
- 170 g de sucre
- 150 g de yaourt
- 8 g de levure chimique
- 2 œufs
- 60 ml d’huile
- 200 g de farine
- 250 g de fraises
- Beurre pour le moule
- Sucre glace pour la décoration
Préparation :
- Dans un bol, vous ouvrez les œufs et ajoutez le sucre, puis fouettez le tout à l’aide d’un fouet électrique
- Lorsque le mélange est clair et sans grumeaux, ajoutez l’huile
- Mettez ensuite l’appareil de côté et versez le yaourt en continuant à mélanger avec le fouet
- Lorsque tout est bien mélangé, ajoutez la farine et la levure chimique que vous avez préalablement mélangées
- Ajoutez ensuite les poudres en plusieurs fois, après les avoir tamisées, en remuant de temps en temps
- Lorsque le mélange est prêt, récupérez la moitié des fraises indiquées dans la liste des ingrédients et coupez-les en morceaux pour les placer dans le saladier
- Mélangez le tout cette fois-ci avec une cuillère en bois
- Prenez ensuite un moule de 18 x 18 cm et badigeonnez-le de beurre
- Transférez-y la pâte et égalisez-la bien
- Décorez ensuite avec les fraises inutilisées que vous avez coupées en deux
- Une fois cette opération terminée, enfournez le gâteau pendant 60 minutes à 180°C
- Lorsque le gâteau moelleux aux fraises est prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir
- Enfin, servez-le à table après l’avoir saupoudré de sucre glace
En suivant ces étapes simples, vous pouvez réaliser un délicieux gâteau moelleux aux fraises qui ravira toute votre famille. Profitez de ce dessert sain et nourrissant lors du goûter ou même au petit-déjeuner pour commencer la journée du bon pied. Bon appétit !
