Le gâteau aux noix et aux pépites de chocolat prêt en 5 minutes est tout simplement fantastique. Le mariage délicieux des noix finement hachées avec le chocolat crée une combinaison parfaite de saveurs. Cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi rapide et facile. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un gâteau moelleux et savoureux. Ma variante préférée est le gâteau aux pommes en 5 minutes, une véritable gourmandise.
Comment faire le gâteau noix et pépites de chocolat
Ingrédients pour 8 personnes :
- 200 g de farine
- 100 g de noix (finement hachées)
- 170 g de sucre
- 3 œufs
- 125 g de yaourt nature (ou de lait)
- 75 g d’huile d’arachide (ou 90 g de beurre fondu)
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c à café d’extrait de vanille
- 100 g de pépites de chocolat noir
Préparation :
- Mettez les noix dans un robot culinaire et faites-le tourner par intermittence, pendant 5 ou 6 secondes à la fois, jusqu’à l’obtention d’une fine farine de noix
- Dans un bol, mélangez le yaourt, les œufs, le sucre et l’extrait de vanille
- Tamisez la farine et la levure, puis ajoutez-les aux ingrédients liquides. Incorporez les noix hachées en mélangeant bien avec un fouet
- Ajoutez l’huile et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène
- Incorporez les pépites de chocolat, et la pâte sera prête
- Beurrez et farinez un moule de 24 cm, versez la pâte dans le moule
- Enfournez à 175°C pendant 30 à 35 minutes. Si la surface devient trop foncée, recouvrez-la d’une feuille d’aluminium
- Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le transférer sur une assiette. Saupoudrez-le de sucre glace et servez
