Ne sous-estimez pas le pouvoir du gâteau pomme-chocolat, un dessert enchanteur qui saura combler toutes vos envies gourmandes. D’une onctuosité et d’une saveur incomparables, il fondra littéralement dans votre bouche, vous laissant un souvenir impérissable qui vous incitera à le refaire sans la moindre hésitation.
Ce délice peut être savouré à tout moment de la journée : que ce soit au petit-déjeuner pour commencer la journée en douceur, au goûter pour une pause réconfortante, ou après le dîner pour clôturer votre repas sur une note sucrée. Et si vous avez la chance de recevoir des invités, ce dessert fera à coup sûr sensation et vous vaudra des compliments appréciés.
La préparation de ce chef-d’œuvre culinaire ne demande que quelques ingrédients simples et peu de temps, rendant le processus à la fois rapide et facile. Votre investissement en temps et en effort sera minime, mais le résultat sera spectaculaire.
Comment faire le gâteau pomme-chocolat
Ingrédients pour 6 personnes :
- 70 g de chocolat noir fondu
- 3 pommes
- 2 œufs
- 1 c à soupe de maïzena
- 1 c à soupe de cacao amer
- ½ c à café de levure chimique
Préparation :
- Commencez par éplucher les pommes, retirez les cœurs, et coupez-les en morceaux
- Placez-les ensuite dans le verre du mixeur
- Ajoutez à vos pommes la maïzena, le cacao amer, la levure chimique et les œufs
- Refermez le couvercle du mixeur et mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène
- Préparez un moule à charnière de 15 centimètres de diamètre en le recouvrant de papier sulfurisé à l’intérieur et de papier d’aluminium à l’extérieur
- Versez-y votre préparation et secouez légèrement pour éliminer les bulles d’air. Enfournez ensuite dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20-25 minutes
- Une fois cuit, transférez votre gâteau sur une assiette
- Ouvrez délicatement la feuille d’aluminium, retirez le cercle du moule et décollez doucement le papier sulfurisé. Renversez le gâteau pomme-chocolat sur l’assiette
- Pour une touche finale irrésistible, garnissez la surface de chocolat fondu préalablement préparé au bain-marie (vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d’huile de tournesol pour plus de brillance) et servez
En suivant ces instructions simples, vous obtiendrez un dessert qui ravira vos papilles à coup sûr. N’attendez plus pour essayer cette recette, elle pourrait bien vous surprendre agréablement et devenir un incontournable de votre répertoire culinaire.
