Dans votre famille, vous êtes tous friands de gâteaux aux pommes. Pour satisfaire cette passion sucrée, vous êtes toujours à la recherche de nouvelles recettes. L’une de vos préférées, que vous préparez souvent et qui rencontre toujours un franc succès auprès de vos convives, est le gâteau renversé aux pommes. Sa simplicité et son goût délicieux en font un dessert incontournable pour toutes les occasions.
L’ajout de limoncello à cette recette donne une touche d’originalité et de fraîcheur qui plaît même aux palais les plus exigeants. La préparation de la pâte est un jeu d’enfant, chaque étape étant intuitive et rapide à réaliser.
Comment faire le gâteau renversé aux pommes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 30 ml de limoncello
- 80 ml d’huile de tournesol
- 3 œufs
- 2 pommes + 1 petit verre de limoncello
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 10 g de levure chimique
- 3 c à soupe de cassonade
Préparation :
- Commencez par éplucher et couper les pommes en morceaux
- Mélangez-les avec du limoncello
- Battez les œufs avec le sucre dans un bol propre
- Incorporez l’huile de tournesol et le limoncello
- Ajoutez progressivement le mélange de levure et de farine tamisée jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné
- Disposez les morceaux de pommes dessus en saupoudrant de cassonade
- Enfournez à 165°C pendant environ 30 minutes
- Démoulez le gâteau sur une assiette et servez
Ce gâteau renversé aux pommes, par sa simplicité et son goût authentique, est le dessert parfait pour partager un moment convivial en famille. Que ce soit pour un goûter improvisé ou une occasion spéciale, ce délice sucré ravira les papilles de tous vos proches. N’hésitez pas à le préparer et à savourer chaque bouchée de ce dessert réconfortant et plein de saveurs.
