Gâteau sans cuisson au chocolat et aux noisettes recette rapide !

Recette rapide de gâteau au chocolat et aux noisettes sans cuisson, un délicieux gâteau au chocolat sans cuisson, sans œufs, sans farine, sans levure. Avec les températures estivales, il existe des astuces pour éviter d’allumer le four, et voici une recette facile pour déguster un délicieux gâteau au chocolat sans cuisson. Ce gâteau est préparé avec des ingrédients simples que nous avons tous généralement à la maison, et il est incroyablement moelleux et fondant. C’est vraiment très simple à réaliser, idéal pour un goûter avec les enfants.

Comment faire le gâteau sans cuisson au chocolat et aux noisettes

Ingrédients pour 6-8 personnes :

• 500 g de biscuits
• 50 g de beurre
• 200 g de chocolat (noir)
• 50 g de cacao amer en poudre
• 50 g de sucre (facultatif)
• 150 g de fromage à tartiner (ricotta, mascarpone ou Philadelphia)
• 30 g de noisettes concassées

Préparation :

1. Tout d’abord, réduisez les biscuits en poudre à l’aide d’un robot mixeur et transférez-les dans un saladier
2. Hachez le chocolat, mettez-le dans un bol et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes
3. Ajoutez le fromage à tartiner, le beurre fondu, le chocolat fondu et le cacao aux biscuits hachés
4. À l’aide d’un mixeur plongeant, mixez le mélange jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène
5. Ajoutez les noisettes hachées et mélangez
6. Transférez le mélange dans un moule préalablement recouvert de papier sulfurisé
7. Placez le gâteau au chocolat sans cuisson au réfrigérateur pendant environ 1 heure
8. Une fois le temps de repos écoulé, démoulez le gâteau au chocolat, et saupoudrez-les éventuellement de cacao amer