Gâteau sans cuisson aux petits beurre, un dessert crémeux, facile à réaliser, délicieux et idéal en été car il s’agit d’un dessert sans cuisson et donc très frais. Si vous voulez réaliser un gâteau facile qui vous fera passer peu de temps dans la cuisine tout en vous donnant fière allure, vous devez absolument essayer mon gâteau sans cuisson avec une délicieuse crème de lait, un nappage au chocolat et de biscuits petits beurre.
Comment faire le gâteau sans cuisson aux petits beurre
Ingrédients pour 4-6 personnes :
Pour la base – gâteau sans cuisson aux petits beurre
- 100 g de biscuits petit beurre
- Lait
Crème de lait – gâteau sans cuisson aux petits beurre
- 400 ml de lait
- 70 g de sucre
- 40 g de maïzena
- 1 c à café d’extrait de vanille
Pour le nappage au chocolat – gâteau sans cuisson aux petits beurre
- 200 g de chocolat noir
- 20 g de beurre
Préparation :
- Couvrez un moule carré de papier sulfurisé puis placez une couche uniforme de biscuits sur la base
- Imbibez légèrement les biscuits de lait à l’aide d’un pinceau
- Dans une casserole, mélangez le sucre avec la maïzena
- Ajoutez le lait froid et mélangez avec un fouet
- Incorporez l’extrait de vanille et mélangez
- Placez la casserole sur le feu et faites cuire à feu doux en remuant continuellement jusqu’à ce que la crème commence à épaissir
- Versez la crème de lait sur la base de biscuits
- Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez le beurre ; mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène
- Versez le nappage au chocolat dans le moule sur la crème de lait
- Placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de le découper et de le servir
Bravo bravo mille fois pour votre compétense et votre cohérence et ce sans flatterie.