Gnocchi au four, une recette facile à faire en 30 minutes. Aujourd’hui je vous propose une recette italienne facile pour une super bonne entrée qui se prépare rapidement en quelques minutes. Pour réaliser cette recette, j’ai préparé une sauce ragù à l’italienne moins dense que d’habitude et plus riche en sauce tomate, afin que les gnocchis aient plus de liquide pour cuire. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire les gnocchis au four
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de gnocchis de pommes de terre
- 600 g de sauce ragù à l’italienne
- 30 g de fromage à pâte filée
- 250 g de sauce béchamel
Préparation :
- Au fond du plat de cuisson, déposez quelques cuillerées de ragù à l’italienne, puis versez les gnocchis
- Couvrez avec le ragù, ajoutez la sauce béchamel, le fromage provola coupé en dés et enfin le parmesan râpé
- Couvrez d’abord avec du papier sulfurisé, puis avec du papier d’aluminium et enfournez pendant environ 30 minutes à 200°C
