Gratin de courgettes au jambon et au fromage, une recette à base de courgettes gratinées, de jambon cuit et de fromage à pâte filée. Avec quelques ingrédients simples vous pouvez réaliser un plat riche et savoureux. La préparation de cette recette rapide et facile est très simple : il suffit de couper les courgettes en rondelles, de les paner avec une chapelure aromatisée, de les disposer dans un plat à four et de les enrichir de jambon et de fromage. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile et rapide.
Comment faire le gratin de courgettes au jambon et au fromage
Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 courgettes
- 3 tranches de jambon
- 100 g de fromage à pâte filée
- 150 g de chapelure
- 2 c à soupe de parmesan râpé
- Persil haché
- ½ gousse d’ail
Préparation :
- Tout d’abord, lavez les courgettes puis coupez-les en rondelles
- Transférez-les dans un bol, assaisonnez-les d’huile et de sel ; mélangez bien
- Dans une assiette, mélangez la chapelure avec l’ail écrasé, le parmesan râpé, le persil haché et une pincée de sel
- Passez les rondelles de courgettes dans la chapelure
- Déposez les courgettes panées, une à une, dans un plat à gratin huilé ; formez une couche épaisse
- Ajoutez du jambon cuit, du fromage à pâte filée et un peu de fromage râpé
- Recouvrez avec une dernière couche de courgettes panées
- Saupoudrez de parmesan râpé et arrosez d’un filet d’huile
- Enfournez à 190-200°C pendant environ 35-40 minutes
