Gratin de pommes de terre, saucisse et fromage scamorza rapide et facile

Le gratin de pommes de terre, saucisse et fromage scamorza est à la fois un plat principal et un accompagnement, voire un plat complet, rapide et facile à préparer.

Je le prépare généralement le dimanche, car c’est un plat vraiment copieux, et le dimanche étant souvent une journée libre dans le régime alimentaire, il est parfaitement satisfaisant à déguster.

Ce plat délectable vous fera certainement saliver grâce à sa saveur unique et à la délicatesse du fromage scamorza filandreux. Il est apprécié de tous et constitue un choix gagnant lorsque vous recevez des invités à la maison.

Comment faire le gratin de pommes de terre, saucisse et fromage scamorza

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 kg de pommes de terre
  • 500 g de saucisses
  • 300 g de fromage scamorza
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Commencez par éplucher les pommes de terre, puis coupez-les en tranches que vous disposerez dans un moule préalablement recouvert d’un filet d’huile
  2. Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes
  3. Au bout de ces 20 minutes, ajoutez la saucisse préalablement émiettée, puis poursuivez la cuisson pendant 20 minutes supplémentaires
  4. Pendant ce temps, coupez le fromage scamorza en cubes
  5. Après les 20 minutes, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis ajoutez le fromage scamorza
  6. Laissez la préparation au four pendant 5 minutes, le temps nécessaire pour que le fromage scamorza soit complètement fondu
  7. Laissez refroidir avant de servir votre gratin de pommes de terre, saucisse et fromage scamorza
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