Les muffins au cœur de Nutella sont des délices très moelleux avec une garniture fondante. Vous souhaitez réaliser des petits gâteaux moelleux avec un cœur crémeux de Nutella ? Les muffins au Nutella sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter, voire même en fin de repas. Chaque bouchée est une explosion de saveurs en bouche !
Comment faire les muffins au cœur de Nutella
Ingrédients pour 12 muffins :
- 215 g de farine
- 100 g de sucre
- 75 g de lait
- 75 g d’huile de tournesol
- 2 œufs
- ½ sachet de levure chimique
- Vanille
- Nutella
- Sucre glace
Préparation :
- À l’aide de deux petites cuillères, formez 12 grosses noisettes de Nutella et disposez-les sur une feuille de papier cuisson placée sur une planche. Laissez-les prendre au congélateur pendant au moins une heure
- Battez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à obtention d’un mélange léger et mousseux
- Ajoutez ensuite l’huile de graines et mélangez. Incorporez ensuite la farine, la levure et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène, sans grumeaux
- Remplissez les moules à muffins avec une partie de la préparation et déposez un monticule de Nutella au centre
- Enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes
- Après ce temps, réalisez un test avec un cure-dent pour vérifier la cuisson
- Sortez les muffins du four, démoulez-les et saupoudrez-les légèrement de sucre glace
