Le muffin au cœur chocolat se révèle être une gourmandise parfaite pour débuter la journée ou à savourer à n’importe quel moment de la journée.
Pour préparer ces délicieux muffins, lorsque le temps presse, vous pouvez suivre cette recette simple et rapide qui vous permettra de vous régaler en famille.
Comment faire les muffins cœur chocolat
Ingrédients :
- 8 g de sucre vanillé
- 8 g de levure chimique
- Sel
- 180 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 ml de lait
- 75 ml d’huile
- 1 œuf
- 1 tablette de chocolat
- Pépites de chocolat
Préparation :
- Dans un grand bol, battez un œuf avec du sucre et du sucre vanillé
- Ajoutez une pincée de sel, puis commencez à mélanger à l’aide d’un fouet
- Incorporer ensuite l’huile, suivi du lait
- Une fois ces ingrédients mélangés, ajoutez la levure et la farine, puis mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une texture homogène, sans grumeaux
- Préparez votre moule à muffins en y disposant des caissettes à muffins en papier
- Remplissez chaque caissette à moitié, puis insérez un morceau de barre de chocolat dans chacun d’eux
- Recouvrez le chocolat d’une cuillerée du mélange
- Pour une touche finale, décorez chaque muffin avec quelques pépites de chocolat
- Enfournez les muffins à 175°C pendant 15 minutes
- Une fois les muffins cœur chocolat prêts, laissez-les refroidir à la sortie du four avant de les déguster
Une façon délicieuse et rapide de combler les envies sucrées de toute la famille !
