Nougat des morts aux noisettes et chocolat : recette gâteau typique de Naples

Nougat des morts : le gâteau traditionnel facile et savoureux. Une sorte de grande barre chocolatée aux noisettes et au chocolat très gourmande. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile et rapide.

Comment faire le nougat des morts aux noisettes et chocolat

Ingrédients pour 10-12 personnes :

  • 200 g de chocolat noir
  • 300 g de chocolat blanc
  • 200 g de pâte à tartiner noisette
  • 100 g de noisettes

Préparation :

  1. Faites fondre le chocolat noir dans une petite casserole
  2. Ensuite, versez-en la moitié dans un moule à cake en silicone, en prenant soin de bien enrober le fond et les parois. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 20 minutes
  3. Faites maintenant fondre le chocolat blanc et ajoutez la pâte à tartiner noisettes en remuant bien. Incorporez enfin les noisettes entières
  4. Versez ce mélange dans le moule que vous aurez préalablement recouvert de chocolat noir
  5. Laissez reposer 10 minutes au congélateur, puis recouvrez avec le reste du chocolat noir fondu
  6. Refroidissez à nouveau, une heure au congélateur puis une heure au réfrigérateur
  7. Démoulez et servez
4/5 (2 Avis)

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