Nuggets de poulet légers, une recette facile et rapide. Bien qu’ils soient généralement frits, ils peuvent également être cuits au four. Pour préparer ce plat de manière optimale, il faut savoir que la viande de poulet n’est pas très calorique, puisqu’elle ne contient que 165 calories pour 100 grammes et qu’elle est pauvre en graisses et riche en protéines. Cependant, il est évident que les produits industriels contiennent également des conservateurs qui servent à prolonger la durée de vie du produit. Il est donc évident que les calories sont également beaucoup plus élevées. Pour les déguster sans absorber plus de calories, vous pouvez préparer ces nuggets à la maison. Le résultat sera un vrai régal !
Comment faire les nuggets de poulet légers
Ingrédients :
- 150 g de blancs d’œufs
- 400 g de blancs de poulet
- 60 g de galettes de riz soufflé
- 3 g de sel
- Paprika
Préparation :
- Tout d’abord, réduisez les galettes de riz en poudre avec le paprika. Transférez ensuite le résultat dans un bol
- Une fois cette opération terminée, mixez également le poulet et transférez-le dans le bol
- Ajoutez le sel et mélangez bien
- Ensuite ajoutez les blancs d’œufs et mélangez
- Une fois que vous avez obtenu le résultat souhaité, commencez à former 25 nuggets et écrasez-les légèrement dans vos mains
- Passez chaque nugget de poulet dans la chapelure puis placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Enfournez à 200°C pendant 20 minutes
