Omelette aux pommes de terre sans œufs, une alternative parfaite pour tous ceux qui ne peuvent pas manger d’œufs

Une omelette aux pommes de terre sans œufs, très simple et rapide à préparer, est excellente pour déguster au déjeuner ou au dîner. Elle est également idéale à emporter au bureau ou à la plage. En résumé, cette recette convient à toutes les occasions !

Comment faire l’omelette aux pommes de terre sans œufs

Ingrédients pour 6 personnes :

• 800 g de pommes de terre
• 60 g de farine
• Sel
• Origan
• Huile d’olive
• Ail en poudre
• 100 g de fromage (râpé)

Préparation :

1. Tout d’abord, nettoyez, lavez et coupez les pommes de terre en fines tranches
2. Ajoutez un peu d’huile, de l’ail en poudre et une pincée de sel, puis mélangez
3. Ajoutez la farine et le fromage râpé, puis mélangez. Vous pouvez également ajouter un peu d’origan et bien mélanger
4. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle
5. Versez-y le mélange de pommes de terre. Couvrez et faites cuire à feu doux pendant environ 10 minutes. Si nécessaire, décollez légèrement les bords à l’aide d’une spatule
6. Retournez les pommes de terre en utilisant le couvercle, couvrez à nouveau et laissez cuire pendant encore 10 minutes à feu doux puis servez