Omelette roulée au jambon : recette diner en 5 minutes

La recette que je vous propose aujourd’hui est aussi originale que savoureuse. Elle vous permettra de servir un plat délicieux et irrésistible. La préparation de l’omelette roulée au jambon sera un jeu d’enfant. Il suffit de faire cuire l’omelette dans une plaque à pâtisserie et de servir le résultat soit en plat principal, soit en entrée. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.

Comment faire l’omelette roulée au jambon

Ingrédients pour 4 personnes :

• Roquette
• 6 œufs
• 40 g de parmesan râpé
• 150 g de mozzarella
• 100 g de jambon cru
• Poivre
• Persil
• Sel

Préparation :

1. Dans un bol, cassez les œufs puis battez-les
2. Ajoutez ensuite le parmesan râpé, le poivre, le persil haché et le sel ; mélangez bien
3. Versez la préparation dans une plaque (28 x 20 centimètres) préalablement recouverte de papier sulfurisé
4. Enfournez à 200°C pendant 10 minutes
5. Après ce temps, sortez la plaque du four et couvrez l’omelette avec du film alimentaire
6. Laissez reposer l’omelette pendant environ 15 minutes pour qu’elle refroidisse
7. Ensuite, retournez l’omelette sur une planche à découper et ajoutez-y la mozzarella coupée en tranches
8. Ensuite, recouvrez la mozzarella avec le jambon cru et la roquette
9. Roulez bien serré à l’aide du papier film
10. Placez au frais pendant au moins 30 minutes
11. Enfin, servez cette omelette roulée en tranches épaisses
12. Bon appétit