Panna cotta au Thermomix est l’un des desserts italiens à la cuillère les plus connus. Un dessert simple et rapide à réaliser, parfait pour terminer un repas. Aujourd’hui je vous propose la recette pour réaliser une onctueuse panna cotta au Thermomix. En quelques minutes, le roi des desserts sera prêt. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce dessert délicieux.
Comment faire la panna cotta au Thermomix
Ingrédients pour 8 personnes :
- 500 ml de crème entière liquide
- 150 ml de lait
- 125 g de sucre
- 8 g de feuilles de gélatine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de caramel
Préparation :
- Faites réhydrater les feuilles de gélatine en les laissant tremper dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes
- Placez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix : réglez 80°C / 5 minutes / vitesse 4
- Ajoutez les feuilles de gélatine bien essorées : mixez pendant 30 secondes / vitesse 4
- Versez la préparation dans des récipients individuels et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 3 heures
- Renversez la panna cotta sur une assiettes et accompagnez-la de sauce caramel ou d’un coulis de petits fruits
