Les pizzas de pommes de terre représentent un délicieux plat principal, simple à préparer et économique, élaboré avec des ingrédients courants que nous avons tous généralement dans nos cuisines. Dans cet article, découvrez une recette facile et savoureuse de pizzas de pommes de terre garnies de tomates et de mozzarella, tout en laissant libre cours à votre créativité pour inventer de nouvelles combinaisons.
Comment faire les pizzas de pommes de terre
Ingrédients pour 10 personnes :
- 300 g de pommes de terre
- 100 g de mozzarella
- 50 ml de purée de tomates
- Sel
- 2 c à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Commencez par soigneusement laver les pommes de terre, puis, en conservant leur peau, coupez-les en tranches de taille moyenne
- Badigeonnez les tranches de pommes de terre d’huile d’olive et placez-les au four préchauffé à 190°C pendant 20 minutes. Cette étape permet d’obtenir des tranches dorées et croustillantes
- À la fin de la cuisson, garnissez les pizzas de pommes de terre avec des dés de tomate, de la mozzarella coupée en dés, de l’origan et un filet d’huile d’olive pour un goût authentique
- Remettez les pizzas de pommes de terre au four pour une période supplémentaire de 3 à 4 minutes, juste assez pour que le fromage soit parfaitement fondu, créant ainsi une texture délicieusement fondante
En explorant cette recette simple et adaptable, vous pourrez créer des variantes personnalisées en utilisant vos ingrédients préférés. Essayez différentes combinaisons de garnitures pour rendre cette recette de pizzas de pommes de terre unique à chaque préparation.
N’hésitez pas à partager vos créations sur les réseaux sociaux et à explorer de nouvelles saveurs pour régaler votre palais !
