Pommes de terre croustillantes au fromage, délicieuses et faciles à réaliser. Une recette simple et rapide parfaite pour accompagner le poulet. Quelques assaisonnements, une cuisson au micro-ondes, une deuxième cuisson au four et le tour est joué ! découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire les pommes de terre croustillantes au fromage
Ingrédients pour 4 personnes :
- 600 g de pommes de terre
- 100 g de provola
- 20 g de chapelure
- 10 g de parmesan
- 1 pincé d’origan
- Sel et poivre
Préparation :
- Piquez les pommes de terre avec une fourchette, enveloppez-les de papier absorbant légèrement humide
- Placez les pommes de terre dans une assiette et faites-les cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 7 minutes
- Retournez-les et faites-les cuire pendant 7 minutes supplémentaires
- Sortez-les du four et laissez-les refroidir, retirez le papier et épluchez-les
- Coupez-les ensuite en gros morceaux
- Dans un bol, mélangez la chapelure avec le parmesan, l’origan, le poivre et les pommes de terre
- Ajoutez une bonne quantité d’huile et mélangez bien
- Saupoudrez le fond d’un plat à gratin de chapelure et parmesan puis ajoutez un filet d’huile et les pommes de terre
- Ajoutez le fromage provola coupé en dés puis enfournez à 200°C pendant 25 minutes
