Les pommes de terre farcies au bacon et au fromage sont un plat savoureux et délicieux qui nécessite une cuisson rapide au four et qui est également délicieux. J’ai l’habitude de préparer des légumes farcis comme les tomates farcies, mais cette recette de pommes de terre farcies au fromage et au bacon est aussi un plat d’accompagnement appétissant que vous pouvez préparer pour un diner rapide et léger. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire les pommes de terre farcies au bacon et au fromage
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 pommes de terre
- 175 g de fromage frais à tartiner
- 50 g de bacon
- 30 g de parmesan râpé
- Sel et poivre
- Persil
- Huile d’olive
Préparation :
- Lavez les pommes de terre puis plongez-les dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes
- Après ce temps, vérifier la cuisson des pommes de terre à l’aide d’un couteau : placez le couteau dans la plus grosse des pommes de terre, si celui-ci se retire facilement, vos pommes de terre sont cuites
- A l’aide d’une cuillère, creusez les pommes de terre et récupérez la chair dans un bol ; réduisez-la en purée à l’aide d’une fourchette
- Ajoutez-y le fromage frais et mélange. Ensuite salez et poivrez
- Dans une petite poêle, faites dorer les cubes de bacon pus ajoutez-les au mélange
- Farcissez les pommes de terre avec la préparation
- Parsemez de parmesan râpé et de persil haché
- Enfournez à 200°C pendant environ 25 minutes
- Une fois cuites, laissez refroidir les pommes de terre avant de les servir
- Une recette facile et savoureuse ! Bon appétit
