Roulé de courgettes au jambon et au fromage facile et léger

Roulé de courgettes au jambon et au fromage, une recette à base de courgettes savoureuse pour toute votre famille. Vous trouverez ci-dessous la recette pour réaliser un roulé de courgettes au jambon sain et léger, parfait pour un diner express. La préparation de ce plat savoureux est très facile et ne vous prendra pas beaucoup de temps. En utilisant la courgette, qui est un légume peu calorique, peu gras et riche en vitamines, vous pourrez préparer un roulé délicieux, savoureux et léger. En outre, les courgettes contiennent du potassium et de l’acide folique, ce qui les rend très digestes.

Comment faire le roulé de courgettes au jambon et au fromage

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 4 œufs
  • 20 g de parmesan râpé
  • 500 g de courgettes
  • 120 g de jambon
  • Sel
  • 150 g de fromage frais à tartiner
  • Poivre
  • Persil

Préparation :

  1. Dans un bol, battez les œufs avec le fromage, le sel et le poivre
  2. Lavez les courgettes et râpez-les. Ensuite transférez-les dans le bol avec les œufs battus
  3. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène
  4. Préchauffez le four à 180°C
  5. Recouvrez une plaque à four de papier sulfurisé
  6. Versez la préparation et étalez-la de façon uniforme
  7. Enfournez pendant 20 à 25 minutes
  8. Après ce temps, sortez la plaque du four et renversez la pâte sur votre plan de travail ; laissez refroidir
  9. Otez le papier cuisson délicatement puis étalez uniformément le fromage à tartiner sur toute la surface de votre biscuit
  10. Répartissez les tranches de jambon de manière à couvrir la totalité de votre biscuit puis saupoudrez de persil haché
  11. Roulez délicatement le gâteau en serrant bien
  12. Enfin, filmez le roulé et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
  13. Coupez-le ensuite en rondelles d’environ 1 centimètre
2.7/5 (55 Avis)

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1 Commentaire

  1. Danielle says:

    il manque un épisode, il faut rouler la préparation avant le frigo et la découpe, relisez vous merci

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