Des roulés de courgettes à la friteuse à air, savoureux et croustillants. Un plat prêt en un rien de temps. Ces roulés de courgettes cuits à la friteuse à air sont un plat d’accompagnement assez léger et surtout non frit. En un rien de temps, votre déjeuner ou votre dîner est prêt. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire les roulés de courgettes à la friteuse à air
Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 courgettes
- 100 g de bacon en tranches
- 100 g de fromage scamorza en tranches
- 1 œuf
- Chapelure sans gluten
- Sel
- Huile d’olive
Préparation :
- Lavez les courgettes ôtez les deux extrémités et coupez-les en tranches fines dans le sens de la longueur
- Trempez les courgettes d’abord dans l’œuf battu avec une pincée de sel, puis dans la chapelure
- Placez les courgettes à l’intérieur du panier de votre friteuse à air recouvert de papier sulfurisé
- Arrosez-les d’un filet d’huile et faites-les cuire à 180°C pendant 10 minutes (cela dépend beaucoup de l’épaisseur des courgettes)
- Sortez les courgettes du four
- Déposez les tranches de bacon et de fromage sur les tranches de courgettes
- Roulez les courgettes sur elles-mêmes et maintenez-les avec des piques en bois
- Déposez les roulés dans la friteuse à air et faites-les cuire pendant 3 à 5 minutes supplémentaires à 190°C
- Retirez du four et servez chauds
