Sauce au thon légère pour crudités : recette d’apéro facile et rapide

Découvrez notre recette de sauce au thon légère, sans œufs durs ni mayonnaise, mais toujours aussi délicieuse. Une version légère qui n’a rien à envier à la recette classique. Préparez-vous à déguster une sauce au thon savoureuse et plus gourmande que jamais !

Comment faire la sauce au thon légère

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 150 g de thon à l’huile
  • 120 g de fromage frais à tartiner
  • 4 filets d’anchois à l’huile
  • 10 câpres
  • Jus de citron
  • Sel

Préparation :

  1. Commencez par placer le thon bien égoutté dans l’huile, les anchois, les câpres et le jus de citron dans le mixeur
  2. Ajoutez le fromage à tartiner
  3. Utilisez un mixeur plongeant pour mélanger jusqu’à obtenir la consistance désirée. Choisissez entre une sauce au thon lisse et veloutée ou une sauce avec des morceaux de thon
  4. Assaisonnez avec une pincée de sel et mélangez bien
  5. Transférez la sauce au thon dans un bol

Cette recette de sauce au thon légère se prépare rapidement, sans cuisson, et est prête à être dégustée immédiatement. Profitez de cette sauce comme accompagnement ou condiment selon vos préférences culinaires !

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