La tarte crumble aux pêches est rapide et facile à préparer. Si vous êtes à la recherche d’un dessert qui demande peu de temps et qui vous fait bonne impression, vous l’avez trouvée !
Comment faire la tarte crumble aux pêches
Ingrédients pour 8 personnes :
- 300 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de cassonade
- 1 œuf
- 1 c à café de levure chimique
- 1 sachet de vanilline
- Zeste de citron
- 3 pêches
- 6 c à soupe de confiture de pêches
Préparation :
- Dans un grand bol, mettez tous les ingrédients de la pâte et commencez à pétrir avec les mains. Il faut obtenir un mélange sableux (type crumble)
- Beurrez un moule, farinez-le légèrement ou beurrez une feuille de papier cuisson et déposez-la au fond du moule
- Étalez les 2/3 de la pâte au fond du plat en veillant à la faire remonter un peu sur les bords
- Piquez le fond et étalez 3 cuillères à soupe de confiture
- Coupez les pêches en cubes et placez-les sur le fond, en veillant à laisser une bordure d’au moins 1 cm, puis recouvrez-les avec les 3 cuillères à soupe de confiture restantes
- Répartissez le reste de pâte crumble dessus
- Enfournez à 180°C pendant 40 minutes
- Une fois refroidi, recouvrez-le de sucre glace
