Découvrez dès maintenant cette succulente tarte sbriciolata aux pommes, à la fois crémeuse et délicate, idéale pour égayer vos petits-déjeuners ou conclure en beauté un repas, agrémentée d’une boule de glace. Chaque bouchée offre une expérience fondante en bouche, et je suis persuadée qu’elle saura vous charmer ! La préparation de cette tarte sbriciolata aux pommes nécessite seulement quelques ingrédients de base : des œufs, de la farine, et du beurre, tandis que la garniture se compose de pommes cuites, de sucre et de cannelle.
Comment faire la tarte sbriciolata aux pommes
Ingrédients pour 8 personnes :
- 500 g de farine
- 2 œufs
- 150 g de sucre
- 6 g de levure chimique
- 130 g de beurre
- Sucre glace (pour la garniture)
- Zeste de citron
Pour la garniture – tarte sbriciolata aux pommes
- 500 g de pommes
- Cannelle
- 80 g de cassonade
- Jus de citron (selon goût)
Préparation :
- Épluchez les pommes, retirez le cœur, puis coupez-les en cubes. Faites-les cuire pendant 5 minutes dans une poêle avec du jus de citron et de la cassonade.Dans un bol, mettez le beurre en morceaux, la farine, le sucre, et les œufs. Commencez à pétrir avec les doigts jusqu’à l’obtention d’un mélange friable.
- Divisez le mélange en deux, émiettez la moitié sur une plaque à pâtisserie de 24 cm recouverte de papier sulfurisé, puis ajoutez les pommes cuites. Versez l’autre moitié du mélange en l’émiettant grossièrement avec les mains.
- Faites cuire votre tarte sbriciolata aux pommes au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
- Retirez du four et laissez refroidir complètement. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Savourez cette tarte sbriciolata aux pommes, une recette facile qui régale les papilles à chaque instant. Idéale pour les amateurs de desserts croustillants, elle se prête parfaitement à toutes les occasions. Régalez-vous !
