La tisane au citron, obtenue par l’ébullition des substances contenues dans l’écorce de citron, se révèle être bien plus qu’une simple boisson.
Populairement connue sous le nom de tisane brûle-graisse, cette infusion offre une expérience digestive tout en stimulant magiquement le métabolisme, contribuant ainsi à combattre la cellulite. L’huile essentielle extraite par ce processus d’ébullition se présente comme un draineur lymphatique exceptionnel, favorisant la circulation des fluides tout en apaisant les maux de tête et les céphalées. Elle s’avère également être une alliée précieuse pour l’équilibre du pH cutané, incarnant une boisson au citron purifiante pour l’organisme.
Le zeste de citron, riche en trois substances bénéfiques que sont l’huile essentielle de limonène, la citronnelle et le phellandrène, donne naissance, lors de l’ébullition, à un sirop presque épais arborant une magnifique teinte jaune foncé. Cette recette de tisane saine au citron peut être dégustée tiède pour bénéficier pleinement de ses bienfaits, notamment sur le plan digestif, ou même froide, offrant ainsi une boisson rafraîchissante et désaltérante. En optant pour une version sans sucre, la tisane devient une option légère sous tous les aspects.
Comment faire le tisane chaude au citron
Ingrédients :
- 1 l d’eau
- 1 citron (zeste)
- 1 c à soupe de sucre (facultatif)
Préparation :
- Portez l’eau à ébullition dans une casserole après y avoir ajouté le sucre
- Lavez soigneusement le citron, puis prélevez en spirale la surface de son écorce en veillant à ne retirer que la partie jaune
- Réintégrez les zestes dans l’eau bouillante
- Au bout de 5 minutes, éteignez la cuisinière, couvrez la casserole avec son couvercle et laissez infuser pendant une heure
- Une fois le temps d’infusion écoulé, versez la tisane dans une carafe
- Savourez-la à votre convenance, que ce soit tiède ou froide avec l’ajout éventuel de glaçons
