Les biscuits à la confiture sont de délicieuses friandises sans beurre et sans œufs, à préparer en 10 minutes seulement. La combinaison de la confiture et du yaourt crée des biscuits moelleux et parfumés, agrémentés d’une garniture crémeuse. Dans cet article, nous vous présentons une recette incontournable de biscuits à la confiture, sans beurre ni œufs. Ces délicieuses friandises sont non seulement faciles à préparer, mais elles sont également prêtes en un temps record de 10 minutes seulement.
Les biscuits à la confiture, moelleux et parfumés, sont le résultat d’une combinaison parfaite de yaourt nature, d’huile de tournesol, de sucre, de zeste de citron et de vanille. Leur garniture crémeuse, associée à la douceur de la confiture, en fait une option irrésistible pour satisfaire vos envies sucrées.
Comment faire les biscuits à la confiture
Ingrédients pour 15 biscuits :
- 250 g de farine
- 125 g de yaourt nature
- 100 g de sucre
- 50 g d’huile de tournesol
- 1 écorce de citron
- ½ sachet de levure chimique
- Vanilline
- Confiture
- Sucre glace
Préparation :
- Pour les préparer, commencez par mettre le yaourt dans un bol
- Ajoutez-y l’huile de tournesol, le sucre, le zeste de citron râpé et la vanille selon votre goût. Mélangez à l’aide d’une cuillère
- Incorporez la farine et la levure et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple
- Sur un plan de travail légèrement fariné, formez des boules avec la pâte
- Aplatissez-les légèrement et creusez un petit trou au centre de chacune
- Remplissez les cavités ainsi formées avec de la confiture, en veillant à ne pas en mettre trop pour éviter les débordements à la cuisson
- Enfournez les biscuits à la confiture à 180°C pendant environ 20 minutes
- Une fois cuits, sortez-les du four et saupoudrez-les légèrement de sucre glace pour une touche de douceur supplémentaire.
Dégustez ces biscuits moelleux et fruités lors de vos pauses gourmandes, en famille ou entre amis
Avec leur préparation simple et leur temps de cuisson rapide, les biscuits à la confiture sont une solution parfaite pour combler les petites faims sucrées.
