Un dessert que vous préparez pour le plus grand plaisir de votre famille est le cheesecake au chocolat en verre, qui met l’eau à la bouche de tout le monde. Il s’agit d’un dessert très spécial qui, après la première dégustation, devient le favori des petits et des grands. Pour le préparer, ce n’est pas difficile, il vous suffit de suivre les étapes indiquées ci-dessous.
Comment faire le cheesecake au chocolat au verre
Ingrédients :
- 2 c à soupe de cacao
- 200 g de fromage frais
- 80 ml de crème liquide entière
- 70 gr de boudoirs
- 2 c à soupe de lait concentré
- 50 g de chocolat
- 50 ml de crème fouettée
Préparation :
- Pour commencer, placez les biscuits dans un mixeur et mixez-les jusqu’à obtenir une texture sablonneuse homogène
- Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de cacao et remettez le mixeur en marche
- Une fois la poudre obtenue, versez quelques cuillères à soupe dans chaque verre que vous souhaitez servir à table
- Mettez le résultat de côté et placez le fromage frais, le lait concentré et la crème liquide entière dans un grand bol
- Commencez à travailler les ingrédients à l’aide d’un fouet électrique pour que tout soit bien fouetté
- Une fois que c’est fait, divisez le résultat en deux et placez une moitié dans une poche à douille
- Transférez l’autre moitié dans un bol et ajoutez la cuillère à soupe de cacao en poudre non utilisée. Mélangez à nouveau avec le fouet électrique pour obtenir un mélange homogène
- Une fois ces opérations terminées, récupérez les verres et ajoutez dessus la crème que vous avez placée dans le sac à poche
- Ensuite, égalisez-la et placez dessus la crème au cacao que vous avez déjà transférée dans une poche à douille propre
- Remplissez ainsi tous vos verres
- Ensuite, faites fondre le chocolat au bain-marie avec la crème fouettée
- Lorsque le chocolat est prêt, utilisez-le pour décorer les cheesecakes au chocolat en verre
- Il ne vous reste plus qu’à les laisser prendre au réfrigérateur pendant quelques heures
Le cheesecake au chocolat en verre est bien plus qu’un dessert ordinaire, c’est une véritable expérience culinaire qui saura ravir vos papilles à chaque bouchée. Préparez-le pour votre famille et vos invités et régalez-vous de ce délice chocolaté dont tout le monde raffolera.
