Lorsque vous tenez devant la cuisinière avec de bonnes intentions, vous n’arrivez pas toujours à un résultat satisfaisant. C’est d’autant plus vrai lorsqu’il s’agit de desserts, car ils sont peut-être un peu plus compliqués à réaliser que les plats salés. En effet, si vous n’avez pas suivi de cours de pâtisserie, il n’est pas du tout acquis que tout le monde sache faire un dessert parfait. Au contraire, il y a des étapes qui ne peuvent pas être laissées au hasard et que, si vous n’êtes pas un expert, vous risquez de mal faire. Si vous souhaitez offrir quelque chose d’intéressant à votre famille ou à vos amis, vous êtes au bon endroit. En effet, nous avons décidé de vous montrer une préparation efficace qui, étape par étape, vous guidera dans la bonne direction. Il est donc temps de ne plus perdre un temps précieux et de vous mettre au travail avec un peu d’engagement.
Comment faire le gâteau bicolore au chocolat
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 oeufs
- 1//2 c à café de sel
- Vanilline
- 120 ml de lait
- 100 ml d’huile de tournesol
- 120 g de farine
- 25 g de cacao
- 150 g de sucre
- Jus de citron
- Pépites de chocolat
Préparation :
- Tout d’abord, versez les jaunes d’œufs dans un saladier puis ajoutez le sel et la vanilline, le lait, l’huile et mélangez
- Ensuite, incorporez la farine
- Divisez le mélange en deux parties : dans l’une ajoutez 25 g de cacao en poudre tamisé et 2 cuillères à soupe de lait. Mélangez bien
- Dans un autre bol, fouettez les blancs d’œufs avec le sucre et un peu de jus de citron
- Mettez une moitié du mélange dans le bol avec le cacao et l’autre moitié dans le mélange
- Ensuite, versez les deux pâtes dans un moule avec du papier sulfurisé divisé par une cloison, comme illustré dans la photo, puis retirez la cloison et décorez avec des pépites de chocolat
- Enfournez le gâteau bicolore au chocolat pendant 1 heure à 160°C. Enfin, retirez le papier sulfurisé
- Le gâteau bicolore au chocolat est prêt
