Vous cherchez une idée de repas savoureux pour rassembler toute la famille autour de la table ? Ne cherchez pas plus loin ! Le gâteau salé courgette, fromage et jambon est une option délicieuse et équilibrée qui plaira à tous, des plus petits aux plus grands.
Comment faire le gâteau salé courgette, fromage et jambon
Ingrédients pour 4-6 personnes :
- 1 pomme de terre
- 4 courgettes
- 3 œufs
- 100 gr de farine
- 100 gr de mozzarella
- 100 gr de jambon
- 40 gr de parmesan
- Chapelure
- Sel et de poivre
- Huile d’olive
Préparation :
- Pour préparer ce délice, commencez par laver soigneusement les courgettes avant de les râper avec une râpe à gros trous
- Ensuite, placez-les dans un bol avec une pincée de sel pour les laisser dégorger
- Pendant ce temps, pelez et râpez la pomme de terre
- Une fois les courgettes bien égouttées, mélangez-les avec la pomme de terre râpée dans un saladier propre
- Ajoutez les œufs, le parmesan, le sel et le poivre, puis incorporez progressivement la farine jusqu’à obtention d’un mélange homogène
- Dans un plat à gratin préalablement huilé et saupoudré de chapelure, étalez la moitié de la pâte, puis disposez les tranches de jambon et la mozzarella avant de recouvrir avec le reste de la pâte
- Enfournez à 180°C pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que la surface soit joliment dorée
- Voilà, votre gâteau salé courgette, fromage et jambon est prêt à être dégusté !
- Savourez ce plat généreux et équilibré qui régalera toute la famille lors de votre prochain dîner
En conclusion, le gâteau salé courgette, fromage et jambon est bien plus qu’un simple plat : c’est une invitation à partager un moment chaleureux et convivial en famille. Avec sa préparation simple et ses ingrédients sains, il incarne parfaitement l’équilibre entre saveur et nutrition.
