Vous cherchez une recette simple, rapide et succulente pour un repas improvisé ? La tarte au salami et aux pommes de terre est exactement ce qu’il vous faut ! Imaginez-vous devant votre réfrigérateur presque vide, sans idée pour le dîner. Pas de panique ! Avec cette recette, vous transformerez en un rien de temps vos restes en un festin délicieux.
Comment faire la tarte au salami et aux pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes :
- 350 g de pommes de terre
- 300 g de fromage scamorza
- 100 g de salami
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- Sel et poivre
- Épices
- Huile d’olive
Préparation :
- D’abord, épluchez et coupez vos pommes de terre en petits cubes
- Placez-les dans un récipient adapté au micro-ondes
- Après un passage rapide au micro-ondes avec un peu d’eau, vos pommes de terre seront prêtes en un clin d’œil
- Assaisonnez-les selon vos préférences avec de l’huile, du sel, du poivre et des épices comme du romarin, du paprika et de l’ail en poudre
- Déroulez votre pâte feuilletée et garnissez-la généreusement de tranches de scamorza, de salami et de vos pommes de terre préparées
- Refermez les bords de la pâte, disposez-la dans une plaque à pâtisserie et enfournez à 200°C pendant 30 à 35 minutes
- Et voilà ! En un tour de main, vous obtenez une tarte dorée, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, avec une farce savoureuse et fondante
Cette tarte au salami et aux pommes de terre est idéale pour un repas économique en famille, en entrée ou en plat principal. Vous pouvez même la découper en petits morceaux pour l’apéritif, un vrai régal !
