Vous êtes passionnés de cuisine et vous adorez déguster des plats savoureux à base de viande ? Malgré la popularité croissante du végétarisme, vous appréciez toujours les recettes classiques à base de viande ? Pas de souci ! Nous avons pour vous une recette simple et délicieuse de pain de viande farci qui saura satisfaire vos papilles et impressionner vos convives. En suivant ces étapes faciles, vous pourrez préparer un plat copieux et plein de saveurs en un rien de temps.
Comment faire le pain de viande farci facile
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 kg de viande hachée
- 7 œufs
- 100 g de chapelure
- 30 g d’huile de tournesol
- 50 g d’épinards
- 50 g de beurre
- 2 oignons
- 300 g de champignons
- 200 gr de jambon
- 150 gr de fromage frais à tartiner
- Sel et poivre
- Paprika
Préparation :
- Commencez par mélanger la viande hachée, les œufs, la chapelure, le sel, le poivre noir et le paprika doux dans un grand bol. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien incorporés
- Graissez une feuille d’aluminium avec de l’huile de tournesol et étalez-y la viande hachée, en veillant à bien l’aplatir
- Ajoutez une couche de fromage frais sur le dessus de la viande, en laissant un espace libre sur les bords
- Disposez ensuite des tranches de jambon et une poignée d’épinards
- Faites revenir les champignons hachés et l’oignon dans une poêle, puis étalez-les sur les épinards
- Placez les œufs durs sur une extrémité de la viande, puis roulez-la délicatement pour former un rouleau
- Préchauffez votre four à 170°C et enfournez le pain de viande farci pendant 90 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit
- Une fois cuit, sortez le pain de viande farci du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le découper en tranches généreuses
Et voilà ! Votre délicieux pain de viande farci est prêt à être dégusté. Servez-le chaud avec une salade fraîche ou des légumes grillés pour un repas complet et équilibré. Profitez de chaque bouchée de cette savoureuse création culinaire et régalez-vous en toute simplicité. Bon appétit !
