Le gâteau noix de coco chocolat blanc est un dessert irrésistible qui séduira vos sens dès la première bouchée. Vous avez probablement des restes de chocolat des œufs de Pâques qui traînent et quoi de mieux que de les utiliser pour concocter ce délicieux gâteau moelleux ? En y ajoutant une touche de noix de coco, vous obtenez un mariage de saveurs divin qui ravira tous les gourmands.
Comment faire le gâteau noix de coco chocolat blanc
Ingrédients pour 6 personnes :
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de lait
- 75 g de noix de coco râpée
- 100 g de chocolat blanc
- 75 g de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 zeste de citron
- Sucre glace
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Pour commencer, faites fondre le beurre avec le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes
- Pendant ce temps, fouettez les œufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux
- Incorporez ensuite le beurre fondu et le chocolat blanc
- Ajoutez la noix de coco râpée, la farine, le lait, la levure chimique et le zeste de citron râpé
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Transférez-la dans un moule tapissé de papier sulfurisé
- Enfournez votre gâteau noix de coco chocolat blanc à 180°C pendant environ 45 minutes
- Une fois cuit, sortez-le du four et saupoudrez-le généreusement de sucre glace pour une touche finale sucrée
Ce gâteau noix de coco chocolat blanc, moelleux et parfumé, est bien plus qu’un simple dessert. C’est une expérience gustative qui vous transporte au paradis des saveurs. Parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter réconfortant, ce gâteau fond littéralement dans la bouche, laissant derrière lui un doux souvenir de bonheur sucré. N’hésitez plus, régalez-vous et partagez ce délice avec vos proches pour des moments de pur plaisir !
